The Ribs of Vienna 維也納豬排的誘惑
來維也納之前看過網上有寫說比臉大豬排,我覺得只賣量的餐廳我其實沒多大興趣,而且我是奔咖啡和音樂會而來,好像來吃豬排有些奇怪,但人人都說來維也納就做三件事,一是喝咖啡,二是吃豬排,三是逛熊布朗宮,好吧入境問俗,找當地人打聽一下,才知真正出名的是這家開在地下三層的餐廳才是真正好味道的豬排餐廳,聽說號稱"一米豬排",我跟酒店拿了地圖就出發了,其實也坐 U2地鐵到 Volkstheater站下車,先看到 Cafe central ,再直行左轉就是維也納最出名的商業區女人天堂,那天超冷,可能零度,因還在下小雪,拿著地圖好像看天書,德國的街叫 Strabe,巷叫 Gasse,德文又長,真的難找,想問路人,可都是各國觀光客,他們兩手一攤說Sorry,I don't know,最後看到一個金髮美女在發傳單,我相信是當地人,果然她很熱情拿我地圖指給我說這裡右轉那里要左轉,問我清楚嗎?看我表情後,他說你直走到公園邊就快到了,再問當地人告訴你,果然到附近問人後,她說跟她走,轉了兩個彎,那餐廳招牌就看到啦,感謝主, 把我冷死背上又有個背包.到店後下了一層,轉個彎又下一層,我懷疑是否以前是地牢? 結果她們說二戰時當防空洞,現改為餐廳,聽說華航和長榮機組員常來此用餐,我前面兩小時在街上沒遇到東方臉孔,但一進入餐廳好像到了香港,很多人說廣東話好熱鬧但好大聲,大半是亞裔,也有很多大陸留學生,我沒聽到台語,我一個人安排我進小房間,只有一個外國美女和一個大陸學生,他只點了一份豬排,好快吃完就走人,留下一堆骨頭,我想他還滿直接乾脆.
傳說中的一米長豬排,我看了下Menu,跟那個帥哥說我只要中號辣味的 Diablo, 再加點一份湯(Zwiebe suppe),結果來時嚇一跳,那木板大約28cm 豬排在上面,而且是Double decker雙層,那攤開雖不到一米也該有60cm ,那點大份的就真有可能號稱" 一米豬排"了,豬排旁還有很漂亮配菜,我下定決心一口不吃只拍照就好,否則豬排哪裡吃的完,我還有碗濃湯啊(拼了命也要喝因湯是我最愛要喝完),他們醃的豬排倒是沒用許多奇怪香料,味道還滿東方的,還好沒放孜然,一點點辣味,有檸檬/胡椒/番茄醬/意大利香料和蜂蜜和海鹽,味道真不錯,難怪那麼多東方人來報到.
圖片上你看到的就是我點的豬肋排套餐總共18.10歐元大約台幣600, 算是公道價格,而且味道奇佳,餐廳很吵是很適合東方人所以相對外國人較少,但整個餐廳感覺很溫馨.我一定會再來維也納這迷人的城市,當然一定來吃一米豬排.
The Ribs of Vienna
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